Entre chiens et loups

Un des rêves les plus communs quand on évoque le Canada est de parcourir ses forêts et tourbières enneigées, douillettement installé à bord d’un traîneau à chiens. Le premier week-end de mars était tout indiqué pour cette expérience hors du commun et c’est équipés de nos affaires les plus chaudes que nous sommes partis pour la pourvoirie Daaquam avec nos visiteurs de France, Marc (le frère de Bertrand) et sa copine Virginie, à 4h de Montréal.

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Il est venu le temps de la cabane à sucre

Il fait frette, il fait gris, il fait sombre, autant d’excellentes excuses pour aller s’engraisser dans l’une de ces institutions canadiennes !

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La cabane à sucre est en fait un restaurant qui se situe à coté d’une érablière, d’où est tiré notre nouvelle drogue : le sirop d’érable. La perspective de passer un repas entier à en verser sur tout ce qui nous sera présenté est trop alléchante, nous avons donc réservé pour le déjeuner du premier dimanche d’ouverture de la cabane Handfield, à 45 minutes de route de Montréal.

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Restaurant Day – le Sud Ouest débarque à Montréal

Nos aventures montréalaises sont souvent rythmées par le sport, la découverte de nouvelles activités improbables, une vie culturelle riche mais on oublie souvent de parler de notre si chère Gastronomie.

Dans le cadre du Restaurant Day, un événement mondial et particulièrement présent à Montréal, nous nous sommes lancés avec les copains dans une nouvelle aventure : ouvrir un restaurant éphémère le temps d’un midi! Le principe est simple : on s’inscrit sur internet, on ouvre une page Facebook (lien ici) et on se prépare pour accueillir amis et inconnus chez nous, enfin chez Olivier…

Après un rapide remue méninge, comme on dit icitte, le thème était tout trouvé : le Sud Ouest bien sûr !!! La semaine précédent l’opération sera consacrée à la définition du menu et à la logistique. Un colis spécial sera même reçu directement du pays basque avec des piments d’Espelette, des bérets et des foulards de féria. Rien ne doit être laissé au hasard.

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Winter Cottage – janvier 2016

On connaissait les weeks end chalets d’été à base de baignade dans les lacs, de pêche et de bronzette.

Nous avons donc testé, dans les Laurentidss à 1h30 au nord de Montréal, les weeks end chalet d’hiver, à base de hockey, balades en raquettes, raclette et jacuzzi d’extérieur. C’est frette, c’est beau et ce n’est que le début !

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Aux couleurs de l’été indien

Par un beau dimanche matin, on s’est aperçu que l’été était parti sur la pointe des pieds: air légèrement frais, belle lumière dorée, feuilles des arbres virant sur le jaune, écureuils faisant leurs réserves, plus de doute, l’automne était arrivé.

Après avoir checké la « carte des couleurs du Québec » sur le super site : Québec Original, c’est dans les Laurentides, au Nord de Montréal, que les couleurs sont les plus avancées, c’est là bas que nous irons donc !

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Un samedi pas comme les autres au Québec

Samedi… 5h30… nous avons troqué les cris des coqs pour le réveil strident de l’Iphone… moins glamour mais tout aussi efficace. Ambassadeur_RealMasse-800x600Bertrand laisse Sarah au pays des rêves pour une journée pêche pas comme les autres chez Réal Massé, le plus connu des moustachus québécois.

Je pars donc avec mes acolytes Olivier et Quentin, pour 2 heures de route au petit jour, direction le Nord Est de Montréal. Le soleil se lève doucement et nous émergeons tranquillement avec lui. Un arrêt obligatoire chez Tim Hortons (le Starbucks local) pour prendre un muffin bien gras et un café XXL sur la route : bienvenue au Québec !

Nous quittons la route principale pour rejoindre un petit chemin de terre : nous voici dans la pourvoirie de Réal Massé : le chemin est bordé de caricatures le représentant dans toutes sortes de situations cocasses (à la boxe, à la chasse, à la pêche…) avec un bon mot pour faire sourire le futur client.

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Un week end pêche, nature et traditions au Parc National du Mont Tremblant

Cela faisait longtemps que nous n’avions pas posté. Voici des nouvelles fraiches de nos aventures au Canada avec Solène, Guillaume, Marion et Amine. Aujourd’hui, nous allons vous raconter notre virée au Parc National du Mont Tremblant. En espérant que cela vous donnera envie de venir nous voir et découvrir les trésors du Québec.

Situé à moins de 3 heures de route de Montréal, avec ses six grandes rivières, ses 400 lacs et ruisseaux, le parc national du Mont-Tremblant est un véritable paradis pour les canoteurs!

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Il est possible d’y passer pour la journée ou de louer chalets, emplacements de camping ou même des yourtes pour y séjourner. Le parc est géré par la SEPAQ, la Société des Etablissements de Plein Air du Québec, qui a pour objectif de préserver et promouvoir la beauté des grands parcs du Québec. Pour en savoir plus « Site Internet de la SEPAQ« .

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